Bakina kuhinja - svečani rolat koji ćete obožavati

Potrebno je:

  • Tanke kore
  • 250 gr sira
  • 2 jaja
  • 50 ml ulja
  • 50 ml mleka
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • 1 belance
  • 6 krugova smrznutog spanaća
  • 2 pune kašike ajvara
  • 200 gr šunke ili suvog vrata (može i neki parizer)
  • 100 gr maslina

Priprema:

Sir izdrobiti i dodati jaja i prašak za pecivo i sve izjednačiti. Dodati mleko i ulje pa sve sjediniti. Podeliti smesu na 4 dela. Prvu koru premazati uljem pa preko nje dodati drugu,  i nju premazati prvim delom sira i posuti isečenim maslinama. Saviti ivice i uviti u rolat. Ostaviti sa strane. Opet raširiti koru, jednu premazati uljem pa prekriti drugom i nju premazati drugim delom sira, a preko prekriti šunkom. 

Na dno ubaciti prethodnu rolnicu pa je uviti zajedno u rolat. Ostaviti sa strane. Stavljamo treći deo ponavljamo postupak, s tim što preko sira mažemo ajvar, ubacujemo rolat savijeni i njega savijemo sa delom sa ajvarom u rolnicu. 

U četvrti deo sira ubacujemo spanać izmešamo, pa premazujemo koru, dodajemo rolat i uvijamo sad sve. Sečemo rolat na manje rolatiće oštrim nožem i slažemo u pleh koji je obložen pek papirom. 

Premažemo rolatiće belancetom i uljem i pečemo oko 50 min na 200 stepeni C. Služiti toplo. Vrhunski kvalitet izgled i ukus...Rolat možete napraviti za svaku svećanost i slavlje...

Napomena:

Rolatiće možete napraviti ranije pa smrznuti i peći kad vam budu potrebni

All Rights Reserved. | 2009 - 2021. Copyright© Mini STUDIO Publishing Group. | Uslovi korišćenja | Developed by Mini STUDIO Publishing Group