Potrebno je:
- 3 jaja
- 3 kašike šećera
- 4 jabuke
- 2 kašike brašna
- 100 gr mlevenih oraha
- 50 gr suvog grožđa
- korica limuna
- 30 ml ulja
Priprema:
Jabuke oljuštiti i izvaditi sredinu. U pleh 35x25 posuti na dnu malo šećera, oko 3 kašike. Jabuke napuniti ml. orasima i poređati na šećer. Peći na 200 stepeni C oko 40 min.
Umutiti jaja, dodati brašno i 2 kašike ml. oraha, koricu limuna i suvo grožđe, kao i malo ulja. Sve izjednačiti. Istresti na pečene jabuke pa vratiti još 20 min da se kolač dopeče.
Pečen kolač ohladiti pa izvrnuti na poslužavnik tako da jabuke budu odozgo, Na ohlađen kolač dodati šlag ili umućenu slatku pavlaku..
Vratiti u frižider nekoliko sati. Sladite se vrhunski sočan prelep...