Recepti

Bakina kuhinja - sarma ispod sača iz rerne

Potrebno je:

  • Listovi kiselog kupusa
  • 600 gr mlevenog mesa
  • 1 glavica crnog luka
  • 3 čena belog luka
  • 70  gr. pirinča
  • 600 gr suvih rebara
  • 1 jaje
  • lovorov list
  • so, biber, crvena ml. paprika
  • tucana ljuta paprika
  • mast

Priprema:

Na masti ispržiti seckan luk, dodati papriku i jednu i drugu, bibera, seckan beli luk i to ubaciti u meso. 

Dodati opran pirinač i jaje pa sve dobro izjednačiti. List raširiti na dasku, staviti jednu kašiku nadeva, saviti ivce lista i uviti sarmu. 

Ređati u zemljanu činiju, između ugurati suva rebra i lovorov list. Odozgo staviti 1 kašiku masti i još malo paprike. 

Naliti vodom, pokriti i staviti u rernu zagrejanu na oko 250 stepeni C na oko 2 sata. 

Sarma je vrhunska neopisivo dobra...

All Rights Reserved. | 2009 - 2021. Copyright© Mini STUDIO Publishing Group. | Uslovi korišćenja | Developed by Mini STUDIO Publishing Group