Potrebno je
- 500 gr gotovih kora
- 3 jaja
- 300 gr sira
- 1/2 praška za pecivo
- 70-100 ml maslinovog ulja
- 200 ml jogurta
- 100 ml kisele vode
- 3-4 šake samo sira
Slične teme
Za preliv:
- 100 ml mleka
- malo ulja
- 1 jaje
Priprema:
Izdrobiti sir, dodati jaja, jogurt, kiselu vodu, ulje i prašak za pecivo i sve izjednačiti. Obložiti dno tepsije 30 x 20 (može i veća) pek papirom.
Na dno raširiti dve kore i premazati uljem stranice kora koje vise preko tepsije. Svaku koru blago uronuti u fil pa ređati u tepsiju jednu do druge.
Tako i drugi red, pa preko razbacati šaku čistog sira. Zatim treći red opet umočiti kore pa sir.. I tako dok imate kora i fila.
Vratiti kore koje vise preko tepsije i pokriti sa dve kore i ušuškati. Iseći malo gibanicu na kocke.
Umutiti jaje, dodati mleko i malo ulja. Preliti preko gibanice i peći oko 45 min na 210 stepeni C.
Seći toplu. Predobra uz čašu jogurta uživaćete u svakom zalogaju...
