Potrebno je:
- 4 jaja
- 100 gr šećera
- 70 ml ulja (može manje)
- 150 gr brašna
- 200 ml jogurta
- korica limuna
- malo cimeta
- 2 velike mekane jabuka
- 1 prašak za pecivo
Priprema:
Jabuke očistiti i iseči na tanje listiće.
Umutiti jaja sa šečerom, dodati brašno sa praškom za šecivo, cimet, koricu limuna, ulje i jogurt i sve dobro polako izjednačiti. Pleh okrugli 26 cm u prečniku obložiti pek papirom.
Sipati testo, pa jabuke poređati u krug i gurati što dublje u testo. U sredinu staviti oko 50 gr seckanih oraha po želji i posuti odozgo vanilin šećerom.
Peći na 200 stepeni C oko 50 min. Vruć kolač posuti prah šećerom.
Seći ohlađen... obožavam ovakve kolače starinske sočne rastresite mirisne. Uživajte..
