Bakina kuhinja - pohovane tikvice punjene džigericom

Potrebno je:

  • 3 jaja
  • 300 gr pileće džigerice
  • 50 gr prezli 
  • 50 gr brašna
  • 2 manje tikvice
  • malo kockica kačkavalja
  • so
  • ulje

Priprema:

Tikvice oljuštiti i iseći na tanke listiće po dužini i posoliti. Ostaviti 20 min. pa ocediti tečnost. Staviti tikvicu na dasku, pa na početak staviti kačkavalj, pa tikvicu i uviti na kraju probosti čačkalicom.

Uvaljati u brašno, umućena jaja, pa u prezle. Ređati u poslužavnik. Pržiti u tiganju u dubokom ulju. Poklopiti jer džigerica ima običaj da prska.

 Pržiti obe strane da porumeni. Vaditi na salvete. Služiti toplo. Fantastičan ukus..

All Rights Reserved. | 2009 - 2021. Copyright© Mini STUDIO Publishing Group. | Uslovi korišćenja | Developed by Mini STUDIO Publishing Group