Recepti

Bakina kuhinja - najmirisniji recept koji ćete probati ove nedelje

Potrebno je:

  • 300 ml mleka
  • 20 gr kvasca
  • malo ulja
  • 2 jaja
  • 600-650 gr brašna
  • korica limuna
  • džem

Priprema:

Rastopiti kvasac u mlakom mleku, dodati šećer,  malo ulja, koricu limuna, 1 jaje i belance. Dodati brašno i so i sve dobro izmešati i izmesiti, dodavati brašna, da se ne lepi za ruke. Izraditi u glatko testo i ostaviti da odmori. 

Testo naraslo istresti na sto koji ste malo premazali uljem. Tepsiju obložiti pek papirom. Testo oklagijom razviti u pravougaonik debljine pola cm. Iseći na trake širine 3 cm. Na traku stavljati po malo džema u razmaku oko 2 cm. 

Prekriti drugom trakom. Pritisnuti sa strane i između džema. Tako uraditi još jednu traku sa džemom, pa dve trake spojiti u vrhu i isplesti stavljajući i spajajući ih u delu gde je praznina tj. gde nema džema. Saviti pletenicu u krug. 

Napraviti dve pletenice i poređati u pleh. Premazati malo uljem i pokriti folijom i krpom da odmori. Kad pletenice porastu, malo staviti suvog grožđa u delove gde se spajaju pri uvijanju.

Premazati žumancetom i peći na 190 stepeni oko 40 minuta. Pokriti da odmori. Fino, mekano, mirisno uživajte...

All Rights Reserved. | 2009 - 2021. Copyright© Mini STUDIO Publishing Group. | Uslovi korišćenja | Developed by Mini STUDIO Publishing Group