Potrebno je:
- 400 gr brašna
- 15 gr kvasca
- 1 kašičica šećera
- korica limuna
- 100 ml mleka
- 1 jaje i 1 žumance
- 100 gr maslaca ili masti
- malo soli
Nadev:
- 100 gr ml oraha
- 1 belance ili malo mleka
Priprema
Kvasac potopiti u malo mlake vode, dodati navedene sastojke i zamesiti mekše testo. Ostaviti da odmori.
U orahe staviti šećera po želji, belance ili mleka i dobro izmešati. Malo naraslo testo razviti pola cm, pa kalupom za krofne vaditi krugove.
U sredinu stavljati kašičicu oraha skupiti sa strane i ređati u pleh ili papirne korpice. Pokriti da malo odmore.
Namazati uljem, pa peći na 200 stepeni C 25 min. Posuti prah šećerom i vanilin šećerom. Mogu duže stajati u kutiji. Sladite se i uživajte.
