Potrebno je:
- 1 karfiol srednje veličine
- 200 gr kisele pavlake
- 2-3 jaja
- 200 ml. mleka
- soli, bibera
- po želji malo suvog začina
- 3 čena belog luka
- 2-3 kašike prezli
- origano
- ulje
- ćuftice (ovde recept za ćufte) recept ćuftica
Priprema:
Cvetove karfiola iskidati na cvetiće, pa skuvati, a listove karfiola takođe skuvati na pola.
U činiji razmutiti jaja, dodati pavlaku i mleko, malo soli, bibera i izgnječen beli luk.
Pleh veličine 35 x 25 cm podmazati, pa posuti malo sa prezlama. Preko prezli poređati cvetove karfiola i naseckane listove.
Preliti spremljenim prelivom. Između složiti sitne male ćuftice. Ćuftice malo preliti uljem. Peći na 200 stepeni C oko 60 min.
