Recepti

Bakina kuhinja - domaćinski kiseo kupus

Potrebno je:

  • 1,5 - 2 kg kiselog kupusa
  • 200 gr suvih rebara
  • 3 krmenadle
  • 200 gr suve slanine
  • lovorov list
  • biber u zrnu
  • kašika masti
  • aleva paprika
  • tucana ljuta paprika

Priprema:

Kupus iseći na kocke, ukoliko je prekiseo malo ga oprati. Poređati u šerpu pola kupusa, zatim odozgo krmenadle, suva rebra i suvu slaninu i pokriti drugim delom kupusa.

Staviti alevu i tucanu papriku, biber u zrnu i lovorov list, naliti vodom i kuvati oko dva sata. U toku kuvanja povremeno dolivati  vodu.

Kad se kupus skuva ostaviti malo tečnosti.

All Rights Reserved. | 2009 - 2021. Copyright© Mini STUDIO Publishing Group. | Uslovi korišćenja | Developed by Mini STUDIO Publishing Group