Svi znamo osnove izbegavanja bolesti: potrebno je hidrirati se, izbegavati stres što je više moguće i često prati ruke.
Ali naša ishrana takođe može imati ogroman uticaj na to da li ćemo se razboleti. Evo četiri načina da poboljšate svoju ishranu danas da biste izbegli bolest!
Uživajte u klicama mahunarki
Klice takođe mogu sadržati i do 100 puta više enzima od sirovog voća i povrća, omogućavajući telu da apsorbuje više vitamina, minerala, aminokiselina i esencijalnih masti iz hrane. Minerali poput kalcijuma i magnezijuma vezuju se za proteine, čineći ih biološkim. Klice je lako dodati u ishranu jer ih možete staviti u salatu, sendvič ili pomešati sa smutiima.
Smanjite unos šećera
Šećer ima vrlo malo nutritivnih koristi i organizmu je potreban metabolizam da bi trošio vlastite izvore hranjivih sastojaka, slabeći na taj način imuni sistem. Budući da smo već dovoljno izloženi virusima koji nam zimi prete sa svih strana, nema potrebe da organizmu dodajemo dodatni stres 'toksičnom' hranom, poput rafiniranog šećera.
Beli luk
Beli luk je antibakterijski i zato pomaže organizmu u borbi protiv bakterijskih i virusnih infekcija. To je ukusan i jednostavan sastojak koji se lako dodaje u svako jelo koje kuvate za ručak ili večeru.
Fermentisana hrana
Konzumiranje fermentisane hrane ili tableta sa probioticima vrlo je važno ako želimo imati koristi od bakterija koje se nalaze u probavnom traktu, jer one drže patogene u granicama normale i pomažu u dobroj probavi. Uključivanjem fermentisane hrane u svoju dnevnu ishranu, možete poboljšati varenje, kožu, smanjiti želju za šećerom i takođe pomoći detoksikaciji. Većina nas ima neuravnoteženu mikrofloru zahvaljujući prerađenoj hrani, šećeru i čitavom nizu toksina i stresa koji izazivaju bolesti. Dobri izvori fermentisane hrane su kisela kupus, kiseli krastavci, kokosov jogurt, kombuha i japanski miso.
M.L.
