Gazirana voda: istine i mitovi o opasnostima i koristima

Ljudi su podeljeni u dve grupe: oni koji vole vodu sa mehurićima i oni koji to ne mogu tolerisati, smatrajući je štetnom.

U ovom članku otkrivamo koliko su istiniti mitovi o opasnostima i koristima gazirane vode.

Neverovatna stvar: mnogi ljudi rado popiju limenku ili dve koka kole, ali ne vole gaziranu vodu. Voda sa mehurićima je okružena mnogim mitovima koji su se pojavili zahvaljujući njenim slatkim "rođacima".

Odlučili smo da otkrijemo da li je gazirana voda zaista tako loša i setili se najčešćih mitova o tome, da ih jednom zauvek raskrinkamo.

Gazirana voda šteti zubima

Voda ni na koji način ne može oštetiti zube. Mit je nastao zato što poreklo vode utiče na nivo kiselosti (pH). Na primer, u izvorskoj vodi pH je na nivou od 7.4 (neutralan), dok isti indikator u sodi balansira oko 5, što već odgovara kiselim tečnostima. Generalno, stomatolozi se slažu da je gazirana voda više kisela nego obična, ali to ne znači da može oštetiti zube. Imajte na umu da govorimo o običnoj vodi, a ne o slatkim gaziranim pićima. Oni samo vode do karijesa i uništavaju emajl. Ali da biste primetili da gazirani napici štete zubima moraćete da popijete tonu sode ili kole. Da, ukus je važan. Citrus sadrži limunsku kiselinu, koja snižava pH i povećava potencijalnu opasnost za zube. Kola može biti opasna zbog sadržaja fosforne kiseline. Zahvaljujući njoj kola se efikasno koristi za uklanjanje kamenca. Ako volite ova pića, odmah ih progutajte, ne držite u ustima. Na taj način možete piti gaziranu vodu bez rizika za zube. Jedini izuzetak su ljudi sa stalno suvim ustima, što se dešava kod dijabetesa ili hroničnog hrkanja.

Gazirana voda šteti stomaku

Ako nemate zdravstvenih problema, možete sigurno piti gaziranu vodu. Nemojte se iznenaditi kada imate podrigivanje - to je normalno, s obzirom da gutate ugljendioksid sa vodom. Podrigivanje pomaže da se skoro potpuno oslobodite gasa, ali ipak neki od njih ostaju u želucu, uzrokujući blago nadimanje i nadutost. Ako već imate takve probleme, onda treba izbegavati soda vodu. Takođe se ne preporučuje osobama koje pate od zapaljenskih bolesti ili sindroma iritabilnog creva, koje su već praćene neželjenim gasom, bolom i drugim neprijatnim simptomima. Postoji i suprotno mišljenje da je gazirana voda, naprotiv, korisna za varenje. U principu, ako imate nisku kiselost, gazirana voda može da je poveća i doprinese boljoj digestiji hrane. Pored toga, mehurići CO2 u sodi brzo dostavljaju korisne supstance u krv, što može biti korisno za dehidraciju. Konačno, činjenica koja će privući devojke koje žele da izgube težinu: japanski naučnici su dokazali da gazirana voda smanjuje glad i sprečava prejedanje.

Gazirana voda – opasnost za kosti

Ovaj mit nastao je nakon objavljivanja ogleda koji pokazuje odnos potrošnje Koka Kole i niske gustine kostiju kod žena. U nekim slučajevima, negativan efekat Kole na kosti je zaista dokazan, jer visok sadržaj fosforne kiseline u napitku neutrališe kalcijum koji je koristan za kosti. Otuda i krhkost i razvoj bolesti kao što je osteoporoza. U drugoj studiji, američki naučnici su pokazali da je nedovoljna gustina kostiju kod adolescenata uzrokovana nedostatkom i prekomerna potrošnja koka kole. Ali problem nije toliko u sokovima, koliko u učestalosti njegove potrošnje i nivou vitamina D i kalcijuma u ​​vašem telu. Ako patite od nedostatka ovih supstanci, onda će prekomerna potrošnja Koka kole otežati situaciju. Zato, pre nego što se razmazite čašom ovog napitka, postarajte se da vaše telo ima dovoljno kalcijuma i vitamina D.

Međutim, situacija važi i za sva druga pića, a gazirana voda nema nikakve veze s tim. Naprotiv, gazirane mineralne vode često sadrže kalcijum.

ZAKLJUČAK

Ako nemate specifične bolesti zuba, probleme sa probavom, onda možete bez problema piti soda-vodu, ako vam se sviđa.

M.L.

 glamour.ru

All Rights Reserved. | 2009 - 2024. Copyright© Mini STUDIO Publishing Group. | Uslovi korišćenja | Developed by Mini STUDIO Publishing Group