Zapečeni sir sa keljem i leblebijama – za večeru?

Koliko puta vam se dešavalo da zaista nemate inspiraciju kada je priprema večere u pitanju?

Ostaci od ručka vam ne zvuče primamljivo, ali ni ovsene pahuljice koje ste jeli za doručak. Šta vam preostaje, osim da budete kreativni. Šta kažete na sir za večeru? Možda ne zvuči kao nešto što biste inače odabrali ali je toliko ukusno da ćete se zaljubiti u ovaj recapt već pri prvom zalogaju. U kombinaciji sa dinstanim keljem i leblebijama, dobijate izdašan obrok pun hranljivih sastojaka, koji vam neće teško pasti u večernjim satima.

Ako niste naročit ljubitelj kelja, zamenite ga blitvom ili zeljem, dodajte maslinke na samom kraju ili malo ljute papričice po ukusu.

SASTOJCI – ZA 4 PORCIJE:

  • ekstra devičansko maslinovo ulje

  • 1 glavica crnog luka

  • 1/2 glavice kelja – bez stabljika

  • 3 čena belog luka

  • 1 kašika crvene papirike

  • so i biber

  • konzerva leblebija

  • sir osečen na tanke šnite

  • sok od limuna

  • hleb ili lepinja za posluživanje

PRIPREMA:

Zagrejati rernu na 250 stepeni. U tiganju zagrejati maslinovo ulje i dodati iseckan crni luk i papriku i dinstati dok ne omekša, oko 5 minuta. Zatim dodati kelj isečen na sitnije komade. Posoliti i pobiberiti i nastaviti sa mešanjem. Na samom kraju dodati beli luk i leblebije. Na vrhu poređati kriške sira. Prebaciti tavu u rernu ili u tepsiju za pečenje presuti sve što se dinstalo i peći oko 15 minuta. Preliti limunovim sokom i poslužiti uz hled ili lepinju.

Ž.J.

Izvor: Pure Wow

 

All Rights Reserved. | 2009 - 2024. Copyright© Mini STUDIO Publishing Group. | Uslovi korišćenja | Developed by Mini STUDIO Publishing Group