Kada vam neko predloži vreli koktel, dok je napolju 50 stepeni, prvo ćete pomisliti da se šali.
Ali, čak i lekari preporučuju da tokom vrelih letnjih dana više posežete za toplim nego za hladnim pićima. Zašto? Jednostavno je zapravo: kada popijete nešto hladno, vaše telo povećava svoju temperaturu da to zagreje u vašem stomaku, što znači da će vam biti samo još toplije. Logično zaključujete kakav je proces u slučaju toplih napitaka. Iz ovo razloga donosimo vam recept za vreli letnji koktel od brusnica, koji će vas zapravo rashladiti.
POTREBNO – za 12 čaša:
- 2 i po litre soka od brusnice
- 1/3 šolje meda
- 3 mandarine
- ¼ šolje karanfilića
- 2 štapića cimeta
- komad svežeg đumbira, oguljen
- 1 i po šolja ruma
- 1 šolja rakije (ili brendija)
- sveže brusnice
Slične teme
PRIPREMA:
Za pripremu ovog koktela biće vam potreban Slow Cooker aparat. U njemu je potrebno pomešati sok od brusnice, med, kriške mandarine, karanfiliće, štapiće cimeta i đumbir. Zatim, aparat je potrebno zatvoriti i podesiti da se sve u njemu kuva na najjačoj vatri oko 4h. Nakon toga dodati rum i rakiju i promešati.
Prilikom posluživanja, procediti piće kroz cediljku u čaše ili šolje, pa dekorisati kriškama mandarine, brusnicama i štapićima cimeta. Služiti dok je vrelo.
Ž.J.
