Vermut špricer u boji rubina

Zašto bi špriceri bili rezervisani isključivo za letnje mesece?

Šta je sa našom željom da uživamo u njihovom fantastičnom ukusu i tokom zime? Ako ste ljubitelj ovog prefinjenog pića, svideće vam se naš današnji predlog. U pitanju je vermut špricer u boji rubina, čija priprema započinje aperitivnim vinom koje se zove crveni vermut, a koji predstavlja slatkog rođaka suve sorte koja se koristi za martinije. Ne zaboravite da ovo zadovoljstvo dekorišete citrusima i ukrasite svežim biljem.

POTREBNO:

• kockice leda, za serviranje
• 480 ml crvenog vermuta (predlog: Martini & Rossi Speciale Rubino)
• 0,7 ml koktel dodatak Angostura bitters
• soda voda, za serviranje
• 8 kolutova grejpfruta, za serviranje
• 8 grančica ruzmarina, za serviranje

PRIPREMA:

Pripremiti 8 jednakih čaša za koktele, po izboru. Napuniti ih skoro do vrha kockicama leda, ostavljajući dva prsta prostora do ruba. Sipati zatim vermut u svaku čašu u jednakoj količini, oko 60 ml. Zatim preko vermuta sipati koktel dodatak i soda vodu.

Lagano promešati, pa svaku čašu dekorisati kolutom grejfruta i grančicom ruzmarina. Služiti odmah.

Ž.J.