Ukusan kolač sa breskvama i sirom

Ovaj kolač od sira već je oduševio mnoge ljubitelje slatkiša i uveravamo vas da će nestati sa stola u tren oka.

Pogledajte recept za čizkejk sa breskvama.

Za testo:     

3 čaše pšeničnog brašna     

1/2 margarina     

5 žumanaca     

5 kašika šećera u prahu     

1 kašika praška za pecivo

Za fil:     

1 kg masnog sira (po mogućnosti spreman, mrvljeni sir)     

1 jaje     

malo margarina     

1 šolja šećera

1 puding od vanile

1 limenka kompota od breskve     

5 belanaca     

1 čaša šećera     

malo soli

Priprema testa:

Od datih sastojaka napravite testo i podelite ga na dva dela u odnosu 2/3 i 1/3. Stavite 1/3 testa u frižider (i dobro ohladite), a preostalo istanjite oklagijom i stavite u kalup za pečenje (25-40 cm)

Sir umutite zajedno sa šećerom u prahu i jajetom. Pomešati sir sa pudingom u prahu. Rasporedite masu na testo i poravnajte.

Breskve iseckajte i stavite ravnomerni sloj preko sira. Belanca umutite sa prstohvatom soli i šećera u čvrstu penu i rasporedite preko voća. Pecite sat vremena na na 170 stepeni.

M.L.

claudia.pl

All Rights Reserved. | 2009 - 2024. Copyright© Mini STUDIO Publishing Group. | Uslovi korišćenja | Developed by Mini STUDIO Publishing Group