Torta sa kupinama i šljivama: voćna bomba

Predstavljamo vam ukusni desert u kojem ćete uživati – kako zbog njegovog savršenog izgleda, tako i zbog ukusa koji je fantastičan.

Spremni za pravljenje vašeg novog omiljenog deserta?

Sastojci:

Toping:

- 3 kašike neslanog putera, sobne temperature
- 70g braon šećera
- 170g kupina
- 260g (oko 4) šljiva, tanko iseckane

Testo:

- 8 kašika neslanog putera, sobne temperature
- 230g braon šećera
- 2 jajeta
- 1 mala kašika vanilinog ekstrakta
- 120g brašna
- 85g brašna od celog zrna pšenice
- 2 male kašike praška za pecivo
- ½ male kašike mlevenog cimeta
- ½ šolje mleka
- šlag za serviranje

Priprema:

Toping: Zagrejte rernu na 180 stepeni. Podmažite okrugli dublji pleh ili kalup sa puterom, pogotovo dno koje treba da bude masnije. Pospite braon šećer jednako, a zatim poređajte voće u jednakom sloju.

Testo: u činiju sipajte puter i braon šećer i mešajte dok ne dobijete laganu jednaku smesu. Dodajte jaja (jedno po jedno) i sve dobro ponovo promešajte. Dodajte na kraju vanilu.

U činiji srednje veličine pomešajte oba brašna, prašak za pecivo i cimet. Dodajte pola ove smese u činiju sa puterom i jajima i sipajte mleko. Nakon što dobro umutite dodajte i drugu polovinu suve smese i mešajte dok ne dobijete jednaku smesu.

Testo sipajte u pripremljeni kalup ili pleh (u koji ste stavili voće) i pecite oko 60-70 minuta, odnosno dok čačkalica ne izađe čista. Ohladite dobijenu tortu (oko 25-30 minuta), a potom otvorite kalup i prebacite tortu na tanjir naopačke – da voće bude sa gornje strane. Servirajte sa malo slatke pavlake ili šlaga sa strane.

Prijatno!

V.R.

foto: purewow

All Rights Reserved. | 2009 - 2024. Copyright© Mini STUDIO Publishing Group. | Uslovi korišćenja | Developed by Mini STUDIO Publishing Group