Da li ste znali da je pravljenje domaćeg sladoleda jednostavno kao priprema šlaga?
Ne, ne šalimo se jer uz recept koji vam danas donosimo, zaboravićete na sve kupovne varijante sladoleda. Iako većina nas zaista uživa u ledenom i slatkom ukusu sladoleda, malo ko ima prostora u kući za držanje aparata za sladoled. Iz ovog razloga poslužite se proverenim trikom u obliku kondenzovanog mleka od kog se sladoled pravi brzo i lako.
POTREBNO – za 4 porcije:
- 680 g zrelih jagoda
- 1 kašika šećera
- rendana kora limuna ili 1 kašika likera od citrusa (Grand Mariner)
- 400 ml zaslađenog kondenzovanog mleka u konzervi
- 1 šolja slatke pavlake
- 1 šolja krekera
- šlag za dekoraciju
Slične teme
PRIPREMA:
Ostaviti šaku jagoda sa strane za dekoraciju, a ostatak staviti u plastičnu kesu, pa dodati šećer i koricu limuna. Zatvoriti kesu na vrhu i dobro protresti da se jagode sjedine sa šećerom i koricom. Ostaviti da odstoji na sobnoj temperaturi oko 10 minuta. Potrebno je da sokovi krenu da se skupljaju u vrećici. Staviti zatim u frižider preko noći da se zamrzne. U međuvremenu i kondenzovano mleko ostaviti u frižideru preko noći da se rashladi.
Za pripremu sladoleda potrebno je smrznute jagode, ohlađeno mleko i slatku pavlaku staviti u procesor za hranu. Miksati dok se ne dobije ujednačena smesa, oko 30 sekundi. U početku može biti grudvica, ali će se na kraju sve lepo sjediniti. Dobijenu mešavinu zatim sipati preko izmrvljenih krekera, koristeći kašiku za sladoled. Posuti po vrhu još mrvica i staviti u zamrzivač da se stegne sve zajedno najmanje 4h.
Prilikom služenja dekorisati jagodama, šlagom i mrvicama krekera po želji.
Ž.J.
