Danas smo za vas pripremili recept za neodoljive sendvič-torte koje će vas oduševiti ukusom.
Pored ukusa, njihov jedinstveni izgled će vas takođe oduševiti!
Sastojci za 10 komada:
- 30 sendvič kolačića (npr. Oreo)
- 480ml slatke pavlake
- 225g krem sira, omekšanog na sobnoj temperaturi
- 310g brašna
- 1 kašika praška za pecivo
- ¼ male kašike soli
- 2 jajeta
- 60g kristal šećera
- 1 mala kašika ekstrakta vanile
- 360ml mleka
- 240ml vode
- ¼ male kašike soli
- ulje za prženje
- šećer u prahu za dekoraciju
Priprema:
Uzmite 20 kolačića i odvojite fil od keksa. Keks sameljite u procesoru za hranu, a fil ostavite u činiji. Preostalih 10 kolačića izlomite na sitne delove.
Umutite slatku pavlaku i ostavite je sa strane. U činiju sa filom od kolačića dodajte krem sir i sve umutite mikserom dok ne dobijete kremastu homogenu smesu. Dodajte slatku pavlaku i izlomljeni keks, pa sve ponovo promešajte. Stavite u frižider (ako pravite dan ranije) ili u zamrzivač, kako bi se dobijeni “sladoled” stegao.
U srednjoj činiji pomešajte brašno, mrvice keksa, prašak za pecivo i so.
U većoj činiji pomešajte jaja, šećer, vanilu, mleko i vodu.
Suve sastojke sipajte u vlažne, po 1/3 uz mešanje. Dobijeno testo prespite u flašu sa širokim otvorom, a kroz poklopac probušite jednu manju rupu.
Napunite šerpu uljem i zagrejte ga na srednjoj jačini do 180 stepeni. Počevši od spolja ka unutra iz flaše iscedite kružnim pokretima smesu, tako da napravite ispreplitanu spiralu. Pržite sa svake strane po 90 sekundi, odnosno dok ne dobiju zlatnu boju. Prebacite na tanjir sa papirom koji će upiti višak ulja. Ponovite sa ostatkom testa.
Jednu dobijenu “koru” sipajte dve kašike fila (“sladoleda”) i preklopite drugom. Dekorišite šećerom u prahu. Uživajte, prijatno!
V.R.
foto: tasty.co
