Da li ste imali priliku da uživate u Gaspaču?
Ova hladna supa od paradajza, tradicionalno je jelo Španije i Portugala, i toliko je neodoljiva da jednom kada savladate tehniku njenog pravljenja, nećete moći da je se zasitite. Izvrsno letnje jelo, koje obiluje zdravim namirnicama i ima u sebi vrlo malo kalorija, preporučuje se kao dodatak brojnim dijetama.Pokazaćemo vam koliko se lako sprema, a na vama je da uživate u njegovom vrhunskom ukusu.
POTREBNI SASTOJCI ZA 4 PORCIJE:
2 kg paradajza, iseckanog na sitnije komade
1 crvena paprika, iseckana na sitnije komade
1 veći krastavac, oljušten i iseckan na sitnije komade
1 češanj belog luka
1 glavica crveng luka, vrlo sitno iseckanog
4 kašičice usitnjenog bosiljka
so i biber
4 čeri paradajza, iseckana na sitnije komade
2 kašike extra devičanskog maslinovog ulja
PRIPREMA:
U blender staviti paradajz, crvenu papiruku, krastavac, beli luk, polovinu crveng luka i polovinu bosiljka. Miksati sastojke dok se ne dobije ujednačena smesa. Dodati potom so i biber po želji.
Gaspačo sipati u tanjire za posluživanje i ukrasiti preostalim lukom i bosiljkom, kao i čeri paradajzom i maslinovim uljem.
Prijatno!
Ž.J.
Izvor: Pure Wow
