Rižoto sa šparglama i lososom

Sjajna ideja kada ne znate šta da pripremite za ručak!

Sastojci:

Pirinač za rižoto 500 grama

1 komad špargle (izdanci)

5 komada lososa

2 glavice crnog luka

Nekoliko čena belog luka

Ekstra devičansko maslinovo ulje 2 kašike

Parmezan 70 grama

Maslac 2 kašike

Supa 1 litar

So i biber po ukusu

Način kuvanja     

Pripremite dublju posudu i na maslacu i maslinovom ulju pržite seckani crni i beli luk do zlatno smeđe boje. Dodajte pirinač, pažljivo izmešajte sa uljem, zatim sipajte u zagrejan bujon i kuvajte dok pirinač ne bude skoro gotov. Ako je potrebno, sipajte malo više tečnosti. Na kraju dodajte parmezan i puter.     

Špargle ogulite, osušite i ispržite. Štapiće špargle narežite na nekoliko komada, dodajte gotovom rižotu i pomešajte (vrhove ostavite za ukras).     

Lososu dodajte so i biber i pržite do zlatno braon boje. Poslužite uz rižoto.

Prijatno!

goodhouse.ru

All Rights Reserved. | 2009 - 2024. Copyright© Mini STUDIO Publishing Group. | Uslovi korišćenja | Developed by Mini STUDIO Publishing Group