Poslastice sa slezovim kolačićima iz tiganja

Tajni sastojak svakog roštilja u zadnjem delu dvorišta je pravljenje slezovih kolačića.

Zapravo, ako znate da slede slezovi kolačići sigurno ćete ostaviti malo mesta u stomaku, iako odavno ne pripadate najmlađoj generaciji u porodici. Međutim, šta ako vam se zaista jedu ovi kolači, ali niste imali u planu i pravljenje roštilja? Nikakav problem, jer vrlo jednostavno možete da ih pripremite u tiganju. Sve što vam je potrebno je malo krekera, čokolade i naravno kesica slezovih kolača.

POTREBNO – za 4 – 6 porcija:

• 12 graham krekera (slatkih krekera ili petit keksa)
• 3 manje čokolade ili 1 veća od 100g izlomljena na kockice (po želji – čokoladni čips)
• 12 velikih slezovih kolača

PRIPREMA:

Zagrejati rernu do 200 stepeni. Uzeti tiganj od livenog gvožđa četvrtastog oblika i po njegovom dnu poređati polovinu krekera ili keksa. Zatim, preko keksa staviti kocke čokolade u ravnom sloju. Prekriti čokoladu slezovim kolačima, s tim da je potrebno ostaviti dovoljno prostora između svakog za širenje odnosno topljenje.

Staviti tiganj u rernu i ostaviti najviše 2 minuta. Potrebno je da budete na oprezu da se slezovi kolači ne prepeku. Kada postanu zlatno smeđe boje, izvaditi sve iz rerne i ostaviti da se ohladi na kratko. Nakon toga poklopiti drugim slojem keksa i služiti odmah.

Ž.J.