Koliko god obiman i ukusan bio nedeljni ručak, uvek će svako pronaći malo mesta u stomaku za ukusan desert.
Ono što je poželjno je da se on lako sprema i da ne uključuje komplikovane sastojke. Osim toga ne bi bilo loše i da je kombinovan sa svima omiljenom letnjom poslasticom, sladoledom. Ako ste raspoloženi za fantastičan desert sa kajsijama i breskvama, obratite pažnju na naš današnji predlog.
POTREBNO – za 6 porcija:
- sok od 2 limuna
- 90 g šećera
- ½ štapa vanile
- 12 zrelih kajsija, prepolovljenih i bez koštica
- 3 zrele breskve, prepolovljene i bez koštica
- 1 kašika konjaka
- šlag krem
- 1 i po šolja badema u listićima, prženih
- 6 kašika sladoleda od vanile
- šećer u prahu, za posipanje
Slične teme
PRIPREMA:
Pomešati u široj šerpi 100 ml vode sa limunovim sokom, šećerom i štapom vanile. Pojačati temperaturu i dovesti sve do ključanja. U sirup staviti kajsije i breskve i dobro promešati da se voće dobro premaže. Poklopiti šerpu i ostaviti voće da se kuva dok ne omekša.
Prebaciti nakon 15 minuta voće u posudu za mešanje i dodati konjak. Ostaviti po strani da se ohladi, pa kada je dovoljno ohlađeno staviti u frižider. Umućeni šlag krem sipati u kesu za dekoraciju i svaku čašu ispuniti do pola. Staviti preko krema kajsije i breskve, pa posuti bademima. Za sam kraj dodati kuglu sladoleda od vanile i po svemu posuti šećer u prahu.
Ž.J.
