Da li ponekad poželite da imate pred sobom nedeljni ručak, iako znate da nemate dovoljno vremena za njegovu pripremu?
Nedeljni ručkovi podrazumevaju sate pripreme i seckanja povrća, dinstanja, kuvanja i aranžiranja zbog čega i izgledaju tako neodoljivo. Međutim tokom radnih dana sve se svodi na hranu koju možete da podrgrejete u mikrotalasnoj, brzu hranu ili neke instant obroke. Ali ne mora da bude tako jer je pred vama izvrsan obrok, izdašan i ukusan koji deluje kao da ste ga pravili polovinu dana. Sreća vaša da vam za njega treba najviše 25 minuta.
SASTOJCI: - za 6 osoba
-
njoke 1kg
-
2 kašike putera
-
1 glavica crnog luka
-
2 čena belog luka
-
1 kg kobasica , iseckanih na sitne komade
-
1/5 kg brokolija, isečenog na sitnije komade
-
½ šolje pileće supe
-
so i biber po uksuu
-
½ kašičice crvene paprike
-
½ šolje rendanog parmezana
-
½ šolje seckanog peršuna
PRIPREMA:
U velikoj šerpi zagrejte vodu do ključanja i ubacite njoke. Kada posle 4-5 minuta isplivaju na površinu, znak je da su skuvane i da treba da ih izvadite iz vode. S druge strane uzmite vok ili veći tiganj i otopite maslac. Dodajte sitno seckani luk i dinstajte oko 5 minuta. Dodajte pri kraju i beli luk. Potom ubacite seckanu kobasicu i uz često mešanje dozvolite joj da porumeni. Brokoli i pileća supa idu potom. Posolite i dodajte biber po ukus uz često mešanje. Možete i da poklopite ako želite da brokoli bude mekši. Na kraju dodajte crvenu papriku. Kada je gotovo, ubacite u vok i njoke a preko njih pospite parmezan i peršun.
Prijatno!
Ž.J.
Izvor: Pure Wow