Njoke u tiganju sa kobasicom i brokolijem

Da li ponekad poželite da imate pred sobom nedeljni ručak, iako znate da nemate dovoljno vremena za njegovu pripremu?

Nedeljni ručkovi podrazumevaju sate pripreme i seckanja povrća, dinstanja, kuvanja i aranžiranja zbog čega i izgledaju tako neodoljivo. Međutim tokom radnih dana sve se svodi na hranu koju možete da podrgrejete u mikrotalasnoj, brzu hranu ili neke instant obroke. Ali ne mora da bude tako jer je pred vama izvrsan obrok, izdašan i ukusan koji deluje kao da ste ga pravili polovinu dana. Sreća vaša da vam za njega treba najviše 25 minuta.

SASTOJCI: - za 6 osoba

  • njoke 1kg

  • 2 kašike putera

  • 1 glavica crnog luka

  • 2 čena belog luka

  • 1 kg kobasica , iseckanih na sitne komade

  • 1/5 kg brokolija, isečenog na sitnije komade

  • ½ šolje pileće supe

  • so i biber po uksuu

  • ½ kašičice crvene paprike

  • ½ šolje rendanog parmezana

  • ½ šolje seckanog peršuna

PRIPREMA:

U velikoj šerpi zagrejte vodu do ključanja i ubacite njoke. Kada posle 4-5 minuta isplivaju na površinu, znak je da su skuvane i da treba da ih izvadite iz vode. S druge strane uzmite vok ili veći tiganj i otopite maslac. Dodajte sitno seckani luk i dinstajte oko 5 minuta. Dodajte pri kraju i beli luk. Potom ubacite seckanu kobasicu i uz često mešanje dozvolite joj da porumeni. Brokoli i pileća supa idu potom. Posolite i dodajte biber po ukus uz često mešanje. Možete i da poklopite ako želite da brokoli bude mekši. Na kraju dodajte crvenu papriku. Kada je gotovo, ubacite u vok i njoke a preko njih pospite parmezan i peršun.

Prijatno!

Ž.J.

Izvor: Pure Wow

All Rights Reserved. | 2009 - 2024. Copyright© Mini STUDIO Publishing Group. | Uslovi korišćenja | Developed by Mini STUDIO Publishing Group