Ukoliko ste na dijeti ili pratite režim zdrave ishrane, uvek je dobro imati nešto za grickanje...
Pošto je reč o grickalicama - mislimo na one zdrave, koje nisu masne, štetne za vaše zdravlje i ne sadrže gluten. Danas vam predstavljamo pet recepata za pravljenje jednostavnih, ali ukusnih grickalica koje ćete sigurno obožavati!
1. Kuglice od kikiriki putera
Ova slatka i zdrava poslatica gotova je za samo 15 minuta. Sve što vam treba je:
- ¼ šolje izmrvljene crne čokolade
- 2/3 šolje mlevenog ovasa (bez glutena)
- 3 kašike putera od kikirikija (ili badema)
- 220g urmi bez koštica (ako uzimate suve, prvo ih potopite u vodu na 10 minuta kako bi nabubrile)
- 1 kašika čia semena
Priprema:
U blender prvo stavite urme, a zatim dodajte ostale sastojke i izblendajte dok se svi sastojci ne sjedine. Izvadite smesu i pravite kuglice osrednje veličine (trebalo bi da vam ispadne oko 14 kuglica). Da bi se stegle, kuglice stavite u frižider na 15 minuta, a ako više volite mekše - pojedite ih odmah!
2. Pica štapići sa tofu sirom
Ko bi rekao da pica bez kačkavalja može da bude tako ukusna? Svaki štapić ima samo 133 kalorije i puni su proteina.
Sastojci: (za pravljenje 16 štapića)
- Jedno parče ekstra tvrdog tofu sira
- ¼ šolje + 1 kašika marinara sosa
- 2 kašike + 2 kafene kašike kvasca
- Malo suvog bosiljka
Priprema:
Iscedite tofu sir, tako što ćete ga uviti u papir i preko njega staviti neki teški predmet, kako bi se iscedila voda iz sira. Za to vreme zagrejte rernu na 200 stepeni i pripremite tepsiju - stavite na nju papir za pečenje. Isecite tofu sir na tanke komade i poređajte ga u tepsiju. Na svaki štapić stavite ravnomerno marinara sos, kvasac i bosiljak. Pecite 27 - 30 minuta.
Slične teme
3. Čokoladne štanglice sa bademom
Slatke grickalice su uvek poželjne... Pogotovo ako su od čokolade!
Sastojci:
Za fil:
- Pola šolje suvog, nezaslađenog kokosa
- 2 kašike kokosovog ulja
- 3 kašike javorovog sirupa
- 1 kašičica vanile
- Prstohvat soli
Za preliv:
- 1/3 istopljenog kakao putera
- 1/3 kakaa u prahu
- 2 kašike javorovog sirupa
- Prstohvat morske soli
- 12 badema
Priprema:
U blenderu sameljite sve sastojke, da se dobro pomešaju i sjedine. Zatim izvadite smesu i napravite 12 mini pravougaonika, koje ćete poređati u tepsiju. Stavite ih u frižider na 30 minuta.
Istopite kakao puter, a zatim u njega polako sipajte kakao prah, javorov sirup i so, mešajući sve vreme. Svaku štanglicu umočite u napravljeni preliv i vratite ih u tepsiju. Ponovo ih vratite u frižider na 10 - 15 minuta. Ovo uradite dva puta. Na kraju utisnite po jedan badem u štanglicu i opet vratite u frižider na 15 minuta ili duže. Pre nego što ih servirate, držite ih izvan frižidera 15 minuta.
4. Hrskavi čips od kelja
Kako kelj pripada porodici kupusa, smatra se jednom od najzdravijih zelenih namirnica na zemlji. Može biti sastojak mnogih obroka, ali ćete ovog puta praviti grickalicu od njega.
Sastojci:
- Jedna veza kelja
- Jedna kašika maslinovog ulja
- Jedna kašičica košer soli
- ½ do 1 kašike svežeg samlevenog bibera (u zavisnosti koliko želite da bude začinjen čips)
Priprema:
Dobro operite i osušite listove kelja. Za to vreme zagrejte rernu na 160 stepeni i na dve tepsije stavite papir za pečenje.
Odstranite središnja zadebljala rebra sa kelja. U posebnoj činiji pomešajte maslinovo ulje, so i biber i u ovaj preliv umačite listove kelja, pa ih ravno postavljajte u tepsije, pazeći da se ne poklapaju. Pecite ih u rerni oko 15 minuta i prevrćite listove kako ne bi izgoreli.
6. Banane sa puterom od indijskog oraha
Ovaj jednostavan, brz i ukusan desert je toliko primamljiv da vam neće biti dovoljan samo jedan komad.
Sastojci:
- Tortilje od celog zrna
- Jedna do dve kašike putera od indijskog oraha
- Jedna banana
Priprema:
Isecite bananu na tanje komade, a tortilju premažite puterom. Zatim uvijte tortilju oko jednog komada banane.
Ako želite da ova poslastica izgleda kreativnije, slobodno možete dodati još neki sastojak, kao što je na primer grejpfrut ili neko drugo voće.
Prijatno!
