Potrebno vam je:
- Pola šoljeneslanog putera
- Pola šolje mleka
- Dve šolje šećera
- Četvrtina šolje kakao praha bez šećera
- Pola šolje kremastog putera od kikirikija
- Jedna kašičica ekstrakta vanile
- Šolja ili dva puta polovina šolje(u zavisnosti od toga kako ste merili) ovasa
- Šolja iseckanih pereca
- Četvrtina kašičice morske soli, a kad završite možete još malo da pospete po kolačićima ako želite
Podesite plotnu na središnju toplotu, pa u šerpi srednje veličine istopite puter. Dodajte mleko, šećer i kakao, pa mešajte da se sjedine dok ne dođe do ključanja. Sačekajte oko dva minuta uz povremeno mešanje, pa uklonite šerpu sa plotne. Dodajte puter od kikirikija i ekstrakt vanile, pa mešajte dok se smesa u potpunosti ne sjedini. Lagano dodajte ovas, iseckane perece i morsku so.
Delove smese vadite kašikom i ređajte ih na papir za pečenje, pa pustite da se potpuno ohlade. Kada se to dogodi, oni će biti čvrsti i spremni za služenje.
Količina morske soli varira od osobe do osobe, pa nije na odmet da ovaj recept prvo isprobate pre nego što se opredelite za njega kada vam dolaze gosti. U suštini, ovi kolačići predstavljaju savršen balans ukusa i na fenomenalan način zadovolje potrebu organizma za nečim slatkim, a odlični su i kao grickalice, ne samo kao dezert.
Ovaj recept jednostavno je idealan za ljude koji vole da isprobavaju različite ukuse, ali neretko se dopadne i onima koji nisu radi za eksperimentisanje sa hranom.
Probajte, pa nam javite kako je ispalo i da li ste oduševili vama drage osobe ovim kolačićima!
E.G.