Koktel od smrznute dinje – hedonizam za vaša čula!

Kako napraviti savršeno osvežavajući koktel od dinje?

Zapravo jednostavno ako imate aparat za sladoled. Nije vam neophodna velika profesionalna varijanta, jer će i mini verzije koje staju na kuhinjski pult da posluže svrsi. Sve što vam je osim ovog aparata potrebno je nekoliko laganih sastojaka i vaše neodoljivo slatko osvežavajuće piće će biti spremno. Znajući da ste ga napravili sami, biće vam zadovoljstvo da ga pijete celog leta.

POTREBNO – za 4 koktela:

  • 1 dinja srednje veličine, oguljena i isečena na kockice
  • ¾ šolje šećera
  • ¾ šolje svežeg soka od limete
  • konzerva kokosovog krema 400 g
  • ¾ šolje votke
  • 2 kašike ružičastog bibera u zrnu, grubo izmrvljenog
  • 1 kašika ružičaste morske soli
  • 4 kriške limete, za dekoraciju

PRIPREMA:

U većoj posudi pomešati dinju i šećer. Ostaviti da odstoji kraće vreme i nekoliko puta promešati drvenom kašikom. Dodati zatim sok od limete. Sve zajedno prebaciti u blender, dodati kokosov krem i votku, pa miksati dok se ne dobije ujednačena smesa. Nakon toga sve sipati u aparat za sladoled i prema uputstvima proizvođača mešati dok se ne dobije kašasta struktura, oko 30 minuta.

U međuvremenu, na tanjiru pomešati izmrvljeni biber i ružičastu morsku so. Svaku krišku limete uvaljati u napravljeni miks, pa zaseći na polovini i staviti na ivicu svake čaše. Dobijenu kašu iz aparata za sladoled sipati u čaše za koktel i služiti odmah.

Ž.J.

All Rights Reserved. | 2009 - 2022. Copyright© Mini STUDIO Publishing Group. | Uslovi korišćenja | Developed by Mini STUDIO Publishing Group