Mekana junetina neobičnog ukusa svideće se celoj porodici...
POTREBNO JE:
- 500 g junetine od buta
- ulje
- kašičica semena slačice
- 2 kašike soja-sosa
- crveni biber
- suvi biljni začin
- 4 manja krompira
- 300 g zelene boranije
- 4 jaja
- 8 čeri paradajza
- struk praziluka
photo: envato
PRIPREMA
Meso isecite na deblje šnicle i začinite suvim biljnim začinom.
Na zagrejanom ulju ispržite šnicle, dodajte dve kašike soja-sosa, seme slačice i malo vode, pa poklopite i dinstajte, povremeno dolivajući vodu, dok meso sasvim ne omekša.
Pred kraj meso začinite crvenim biberom.
Jaja tvrdo skuvajte, a krompir, praziluk i boraniju očistite, isecite na manje komade i skuvajte na pari.
U činiji pomešajte povrće, meso odvojeno na komade i jaja isečena na polovine.
Čeri paradajz prepolovite, pa sve dobro promešajte i prelijte sokom u kome se meso dinstalo.
