Recepti

IKEA nam otkriva recept za svoje čuvene ćufte

Švedski brend IKEA od nedavno je prisutan i na našem tržištu.

Nedugo nakon što smo se i sami uverili u kvalitet i zaljubili u bogatu paletu proizvoda za opremanje i uređenje kuće, IKEA nas je ugodno iznenadila i svojim vrhunskim specijalitetima koje nudi kupcima po povoljnim cenama. Ukusna, mirisna i zaista raznovrsna hrana, spremljena s ljubavlju, tu je da vas inspiriše i zagolica vaše nepce.

Budući da smo usled situacije sa koronavirusom, najvećim delom dana kod kuće, IKEA je rešila da vas srdačno iznenadi receptom za svoje čuvene ćufte i kremasti sos, koje možete po želji lako napraviti. 

Sastojici za ćufte:

  • 500g goveđeg mlevenog mesa

  • 250g svinjskog mlevenog mesa

  • 1 crni luk sitno iseckan

  • 1 češanj belog luka (izrendan ili mleven)

  • 100g hlebnih mrvica (prezli)

  • 1 jaje

  • 5 kašika mleka

  • so i biber

Priprema:

  1. Sastaviti mleveno goveđe i svinjsko meso i prstima razbiti sve grudvice. Dodati sitno seckani luk, a potom beli luk, prezle i jaje. Sve sjediniti. Na samom kraju zaliti mlekom, posoliti i pobiberiti.

  2. Napraviti male kuglice jednakih veličina. Poređati ih na tanjir i ostaviti u frižideru 2h (na ovaj način će zadržati svoj oblik dok se budu pržile).

  3. U tiganju zagrejati ulje na srednjoj temperaturi. Kad se dostigne odgovarauća temperatura, spuštati lagano kuglice i prevrtati ih kako bi ravnomerno porumenele.

  4. Kada su porumenele, poređati ih u pleh za pečenje i poklopiti. Peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 30 min.

Sastojci za kremasti sos:

  • malo ulja

  • 40g putera

  • 40g brašna

  • 150ml povrćnog miksa

  • 150ml goveđeg miksa

  • 150ml gustog krema za kuvanje

  • 2 kašičice soja sosa

  • 1 kašičica Dijon senfa 

Priprema:

Otopiti puter u tiganju (ili manjoj šerpici). Dodati brašno i mešati oko 2 min. Potom dodati miks povrća i goveđi miks, i nastaviti sa mešanjem. Na samom kraju dodati krem za kuvanje, soja sos i senf. Kuvati sve dok se sos ne zgusne.

Prijatno!

Ž.J.

Izvor: Hypebae

All Rights Reserved. | 2009 - 2021. Copyright© Mini STUDIO Publishing Group. | Uslovi korišćenja | Developed by Mini STUDIO Publishing Group