Švedski brend IKEA od nedavno je prisutan i na našem tržištu.
Nedugo nakon što smo se i sami uverili u kvalitet i zaljubili u bogatu paletu proizvoda za opremanje i uređenje kuće, IKEA nas je ugodno iznenadila i svojim vrhunskim specijalitetima koje nudi kupcima po povoljnim cenama. Ukusna, mirisna i zaista raznovrsna hrana, spremljena s ljubavlju, tu je da vas inspiriše i zagolica vaše nepce.
Budući da smo usled situacije sa koronavirusom, najvećim delom dana kod kuće, IKEA je rešila da vas srdačno iznenadi receptom za svoje čuvene ćufte i kremasti sos, koje možete po želji lako napraviti.
Sastojici za ćufte:
-
500g goveđeg mlevenog mesa
-
250g svinjskog mlevenog mesa
-
1 crni luk sitno iseckan
-
1 češanj belog luka (izrendan ili mleven)
-
100g hlebnih mrvica (prezli)
-
1 jaje
-
5 kašika mleka
-
so i biber
Priprema:
-
Sastaviti mleveno goveđe i svinjsko meso i prstima razbiti sve grudvice. Dodati sitno seckani luk, a potom beli luk, prezle i jaje. Sve sjediniti. Na samom kraju zaliti mlekom, posoliti i pobiberiti.
-
Napraviti male kuglice jednakih veličina. Poređati ih na tanjir i ostaviti u frižideru 2h (na ovaj način će zadržati svoj oblik dok se budu pržile).
-
U tiganju zagrejati ulje na srednjoj temperaturi. Kad se dostigne odgovarauća temperatura, spuštati lagano kuglice i prevrtati ih kako bi ravnomerno porumenele.
-
Kada su porumenele, poređati ih u pleh za pečenje i poklopiti. Peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 30 min.
Sastojci za kremasti sos:
-
malo ulja
-
40g putera
-
40g brašna
-
150ml povrćnog miksa
-
150ml goveđeg miksa
-
150ml gustog krema za kuvanje
-
2 kašičice soja sosa
-
1 kašičica Dijon senfa
Priprema:
Otopiti puter u tiganju (ili manjoj šerpici). Dodati brašno i mešati oko 2 min. Potom dodati miks povrća i goveđi miks, i nastaviti sa mešanjem. Na samom kraju dodati krem za kuvanje, soja sos i senf. Kuvati sve dok se sos ne zgusne.
Prijatno!
Ž.J.
Izvor: Hypebae