Koliko često vam se događa da jednostavno nemate inspiraciju kada je priprema doručka u pitanju?
Hteli biste nešto ukusno i hrskavo, što ne zahteva mnogo vremena prilikom pripreme. Takođe, u večernjim satima kada pustite svoju omiljenu seriju na ekranu, uz čaj vam sigurno nedostaje nešto lagano za grickanje. Uz italijanske pužiće koje vam danas predstavljamo, imaćete uvek adut u rukavu za navedene situacije, kao i za okupljanja u krugu prijatelja, jer se ovi zalogaji dobro snalaze u svakoj priči.
POTREBNO – za 12 porcija:
- 2 lista smrznutog lisnatog testa (odmrznutog pre pravljenja)
- 1/3 šolje paradajz paste
- 115 g sušene italijanske salame
- ½ šolja narendanog sira
Slične teme
PRIPREMA:
Zagrejati rernu do 200 stepeni. Lisnato testo nakon odmrzavanja malo razvući da se ispravi. Rasporediti zatim po njemu paradajz pastu i po njoj slojeve salame. Potrebno je svaki komad malo preklopiti sledećim. Nakon toga narendani sir ravnomerno posuti po celoj površini, sve do ivica.
Počevši od strane koja vam je najbliža, čvrsto rolati testo sa salamom i sirom i formirati od njega stabilan valjak. Krajeve testa uvrnuti ka unutra. Potom uz pomoć oštrog nazubljenog noža iseći popreko testo na manje komade, debljine dva prsta.
Prebaciti dobijene pužiće na pleh obložen papirom za pečenje, staviti u rernu i peći dok ne porumene oko 15 minuta. Služiti odmah, uz omiljenu kafu ili čaj.
Ž.J.
