Koktel „Tom Collins“ bi mogao biti najbolji izbor kada želite da napravite koktel kod kuće, posebno ako ste ljubitelj džina.
Jednostavan način pripreme i minimalna količina sastojaka su dva glavna aduta, a krajnji rezultat je živahan i ukusan napitak.
Poreklo koktela „Tom Collins“ iza sebe ima dve veoma zanimljive priče. Prva je stara više od 100 godina i prema njoj je ovo piće napravio barmen Džon Kolins u Londonu. Džon Kolins je koristio danski džin pod nazivom Old Tom, usled čega je pomešao imena i tako je nastao „Tom Kolins“. Druga i najrasprostranjenija verzija zasnovana je na prevari (koja je ušla u istoriju kao The Great Tom Collins Hoak), koja je postala viralna u Njujorku 1874. Stotine stanovnika i posetilaca Njujorka slušalo je u barovima priča o izvesnom Tomu Kolinsu koji je širio lažne priče o njihovoj reputaciji, zbog čega je bio tražen po raznim delovima grada. Barmeni su se pobrinuli da prošire mit o čoveku koji nikada nije postojao i naravno napravili odgovarajući koktel.
Za pripremu koktela potrebno vam je:
- 50 ml londonskog suvog džina
- 25 ml sveže isceđenog soka od limuna
- 120 ml sode
- Kriška limuna i višnja za dekoraciju
Sve sastojke stavite u šejker sa ledom i dobro protresite. Procedite u Collins čašu koju ste napunili kockicama leda. Dopunite sodom i ukrasite kriškom limuna i višnjom.
