Čokoladni slatkiši? Zašto ne!
Naš današnji recept je dokaz da se ne morate odreći čokolade zbog svoje dijete.
Torta sa čokoladnom kremom i bademima
Sastojci:
½ šolje kokosovih pahuljica
1 ½ šolje mlevenih badema
prstohvat soli
2 kašike javorovog sirupa
2 kašike kokosovog ulja
½ šolje kokosovog mleka
2 kašike javorovog sirupa
150 g tamne čokolade
Za ukras: maline, kupine, pahuljice badema
Priprema:
Pripremite koru. Pomešajte kokos i mlevene bademe i prstohvat soli. Dodajte javorov sirup i kokosovo ulje, mešajte ponovo dok ne dobijete testo. Pripremljeno testo stavite u kalup prečnika 21 cm sa koksnim uljem i pritisnite na dno i stranice. Pecite 20 minuta u rerni prethodno zagrejanoj na 180º C.
Pripremite fil
Stavite lomljenu čokoladu u posudu. Posebno prokuvajte kokosovo mleko i javorov sirup. Kada tečnost počne da bubri, sipajte pripremljenu čokoladu preko nje. Sačekajte malo i sve izmešajte da se dobije glatka masa. Prelijte preko pečene, ohlađene kore.
Ukrasite malinama, kupinama i bademima.
M.L.
claudia.pl
