Zasladite se desertom za koji vam neće biti potrebno mnogo vremena za pripremu, a koji će vas oduševiti svojim ukusom.
Sastojci (za 8 ćurosa):
- 250ml vrele vode
- 2 male kašike šećera + za dekoraciju
- 2 kašike ulja od uljane repice
- 1 šolja brašna
- 2 jajeta
- cimet
- čokoladni fil (običan krem ili Nutella)
- ulje za prženje
Priprema:
U jednoj posudi pomešajte vodu, šećer i ulje uljane repice i držite na ringli dok smesa ne provri. Sklonite sa ringle i dodajte brašno i mešajte dok ne dobijete smesu koja ima konzistenciju poput paste. Proverite da nema balončiće.
Dodajte jaja – jedno po jedno – i ponovo dobro promešajte. Ubacite dobijeno testo u kalup za tulumbe ili kesu za ukrašavanje torti. Na pleh na koji ste prethodno stavili papir za pečenje, “iscedite” iz kalupa osam ćurosa. Stavite u zamrzivač na 45 minuta. U među vremenu zagrejte ulje na 180C u dubokoj šerpi u kojoj ćete pržiti testo. Ubacite zamrznute ćurose i pržite dok ne postanu zlatno-braon, a zatim ih stavite na tanjir.
Uz pomoć slamčice napravite rupu u sredini ćurosa, kako biste napravili mesta za fil. Pomešajte šećer i cimet i uvaljajte ćurose u smesu. Zatim napunite ćurose kremom po želji i spremni su za konzumiranje.
Prijatno i uživajte!
V.R.
foto: tasty.co
