Potrebno je:
- 1/2 kg šargarepe
- 2 veze mladog crnog luka
- 1 veza belog luka
- 1 crvena paprika
- so
- biber
- beli luk
- maslinovo ulje
Priprema:
Na ulju propržiti seckn mladi crni luk, pa dodati seckan beli lik i papriku.
Kad se izdinsta, ubaciti na kolutove isečenu šargarepu. Dodati malo vode i dinstati da omekne oko 20 min. Posloliti i pobiberiti, dodati peršunov list.
Ja sam šargarepu servirala uz pileće bele šnicle.
Evo recepta i za šnicle:
Meso iseći na šnicle, pa ga izlupati i posoliti. Premazati sa senfom, pobiberiti i posuti belim lukom i dodati 2 kašike soja sosa i maslinovog ulja, malo i sve izjednačiti.
Pokriti i ostaviti da odstoji bar 30 min. Peći na suvom tiganju ili roštilju. Pred kraj posuti sitno seckanim belim lukom.. Fantaszija ukusa..uživajte ..
