Bakina kuhinja - šnicle sa prelivom koje sigurno niste probali

Potrebno je:

• pileće belo meso
• 1 kašičica kisele pavlake
• začin za piletinu
• 100 gr suvog vrata, šunke ili bilo kog suhomesnatog
• 100 gr listova kačkavalja
• 3 kašike belog brašna
• 3 kašike prezli
• ulje

Još je potrebno

• 1 veća sveža paprika zelena
• 1 veća sveža crvena paprika
• 1 glavica crnog luka
• 2 čena beloga luka
• malo kisele pavlake 
• biber
• so

Priprema:

Meso iseći na šnicle,malo izlupati između folije. Posoliti. Svaku šniclu premazati malo sa pavlakom, staviti list suvoga vrata i preko list kačkavalja pa urolovati. Izmešati brašno i prezle pa svaku rolnicu uvaljati u mešavnu. Pržiti na ulju.

U drugom tiganju propržite isečen luk na rezance i papriku isečenu dok ne omekne. Posoliti, dodati seckan beli luk i kiselu papriku. Sipati 4 kašike vode, pa čim malo prokrčka skloniti.

Štapom za blendanje izblendirati. Šnicle izvaditi na tanjir i preliti sosom. Možete posuti peršunovim listom. Uživajte u fantastičnom ukusu.