Recepti

Bakina kuhinja - recept za najsočnije kolačiće

Potrebno je:

  • 5 jaja
  • 100 gr šećera
  • 4, 5 jabuka srednje veličine
  • 100 gr oraha
  • malo cimeta
  • 200 gr suvog grožđa
  • 100 ml ulja
  • ribana korica limuna
  • 1 čaša (200 gr) griza
  • 1 čaša brašna
  • 1 prašak za pecivo

Priprema:

Umutiti jaja sa šećerom, dodati prosejano brašno sa praškom za pecivo, 100 gr suvog grožđa, koricu limuna ulje, griz i sve dobro izjednačiti. 

Jabuke izrendati, dodati po želji šećera da malo odstoje, pa ih iscediti ili im dodajte 1 kašiku griza da upije tečnost. Dodajte u jabuke cimeta i suvo grožđe. Kuglof podmažite i pospite brašnom ili obložite folijom. Testo podelite na tri dela, a jabuke na dva. 

Na dno stavite prvu trećinu testa, pa pola jabuka, zatim testo i drugi deo jabuka. Završite sa testom. Lepo poravnajte. Rernu ugrejte na 210 stepeni C pa pecite 30 min, pa smanjite na 200 stepeni i pokrijte odozgo folijom.

Pecite još pola sata. Kolač neka stoji pokriven u kuglofu da se ohladi koliko možete biti strpljivi, da ga možete bolje izvaditi. Pospite prah šećerom i vanilin šečerom. Tako rastresit mirisan sočan ..Uživajte

All Rights Reserved. | 2009 - 2021. Copyright© Mini STUDIO Publishing Group. | Uslovi korišćenja | Developed by Mini STUDIO Publishing Group