Potrebno je:
- 250 gr bukovača
- 1/2 praziluka
- 1 veća paprika sveža
- 2 čena belog luka
- peršunov list
- so
- biber
- maslinovo ulje
Slične teme
Priprema:
Na ulju propržiti na kolutove iseckan praziluk. Kad se malo uprži, dodati crni luk i njega malo upržiti, a onda dodati i na kocke sečenu papriku. Na kraju dodati oprane i očišćene bukovače. Dinstati na tihoj vatri da ispari tečnost. Ako pečurka nije mekana dodati malo vode, pa je dinstati da omekne i ispari tečnost.
Na kraju ubaciti so, biber, seckan beli luk i peršunov list. Naše pečurke su gotove. Meso im nije ravno.
