Potrebno je:
- 400-500 gr belog pilećeg mesa
- 1 crni luk isečen na kockice
- 4 čena belog luka seckan
- 1/2 kašičice mlevene paprike
- so
- biber
- suvi začin za šnicle
- 1 kašika soja sosa
- 1 kašičica kisele pavlake
- 1 jaje
- peršunov list
- nekoliko kašika mlevenih pereca
- 50 grkačkavalja isečenog na kocke
- maslinovo ulje
Priprema:
Meso samleti (ja sam samlela u secku) dodati sve navedene sastojke i dobro izjednačiti.
Ruke namazati uljem, pa uzimati komade mesa: pritisnuti na dlan staviti 3 komada kačkavalja i ušuškati sa mesom, praveći manje pljeskavice.
Pržiti u teflonskom tiganju u malo ulja.
Predobar ukus ovo treba probati..Uživajte u fantastičnom ukusu...
