Potrebno je:
- 2 velike jabuke
- 1/2 kg tankih kora
- cimet
- 100 gr suvog grožđa
- 2 jaja
- 1 kašika griza
- 200 ml. jogurta
- 50 ml.ulje
- 1/2 praška za pecivo
Priprema:
Očistiti i izrendati jabuke. Dodati cimet i suvo grožđe i izjednačiti. U činiju sipati jogurt, dodati jaja, pa malo izmutiti žicom. Ubaciti kašiku griza, prašak za pecivo i malo ulja i sve izjednačiti.
Raširiti koru, pa je premazati uljem. Staviti drugu koru preko nje i nju pouljiti. Na dno staviti 3 pune kašike jabuka, rasporediti, saviti ivice i čvrsto uviti u rolnicu.
Pleh dobro podmazati pa poređati rolnice. Iseći makazama na željene dužine, pa je preliti pripremljenim prelivom i peći na 200 stepeni C oko 50 min.
Po želji zasladiti ... Spolja hrskava, unutra tako sočna...