Potrebno je:
- 1 veća tikvica
- 2 jaja
- 100 gr brašna
- 50 gr kukuruznog brašna
- 50 gr griza
- 100 gr sira
- 1 manja zelena ili crvena paprika
- seckan peršunov list
- 300 ml maslinovog ulja
- po želji malo luka
- so
- biber
- 100-150 ml kisele vode
- 1/2 praška za pecivo
Slične teme
Priprema:
Tikvicu oljuštiti i narendati kao jabuke... Posoliti i ostaviti 15 min i ocediti tečnost.
Dodati brašno sa praškom za pecivo (prosejati), kukuruzno brašno, griz, papriku, maslinovo ulje, so biber i peršunovo lišće i kiselu vodu.
Sve izjednačiti i istresti u podmazan pleh od 22 cm ili koji želite. Poravnati i peći na 200 stepeni C 50 min da lepo porumeni i tečnost ispari... Prohlađenu seći. Odlična kao predjelo, užina ili večera... Prijatno!
