Bakina kuhinja - odličan recept za pitu koji se sprema na brzinu

Potrebno je:

•  500 gr tankih kora
• 100 gr mlevenih oraha
• 100 gr mlevenog maka
• mleveni šećer za orah i mak
• 3-4 jaja zavisi od krupnoće
• 4 kašike šećera za jaja
• 4 kašike griza
• 1 kiselo mleko
• 1 vanilin šećer
• 1/2 praška za pecivo
• 50 ml. ulja
• malo mleka za orah i mak
• 100 gr suvog grožđa

Priprema:

Umutiti jaja sa sa šećerom, dodati griz sa praškom za pecivo, kiselo mleko, vanilin šećer i ulje i sve izjednačiti. Svaku koru premazati malo umućenim jajima i grizom i stavljati jednu preko druge. 

Zadnju koru ne mazati, već na jednu stranu staviti mlevnog maka koji je poparen sa malo mleka i dodati šećer po želji. Na drugu stranu staviti poparen orah koga i pošećeriti po želji.

Sredinu ostavimo za 2-3 cm prazno. Savijamo sa strane kore i uvijamo u rolat jednu i drugu stranu do sredine i tako dobijamo 2 štrudle. 

Prebacimo u podmazan pleh i premažemo ostatkom umućenih jaja. Pečemo na 200 stepeni C oko sat vremena.

 Na sredini pokriti folijom.