Recepti

Bakina kuhinja - najmirisniji i najhrskaviji burek sa mesom

Potrebno je:

  • 500 gr mlevenog mesa
  • 2 glavice crnog luka
  • 1/2 kg tankih kora
  • so
  • biber
  • ulje 
  • 200 ml vode

Priprema:

Ispržiti sitno seckan crni luk, pa dodati mleveno meso i propržiti. Posoliti i pobiberiti...Tepsiju 24 cm prečnika dobro podmazati uljem, pa je prekriti korom.  

Tri kore zgužvati kao harmoniku pa prekriti dno. Malo pouljiti i poprskati vodom. Prekriti sa druge tri kore zgužvane. I njih pouljiti i poprskati vodom. 

Tako i treći red pa ubaciti trećinu mesa, a zatim idemo isto kao prvi put - tri reda kora pa meso kore...meso kore... 

Prekriti korom i premazati uljem ušuškani burek i peći na 200 stepeni C oko 50 min.

All Rights Reserved. | 2009 - 2021. Copyright© Mini STUDIO Publishing Group. | Uslovi korišćenja | Developed by Mini STUDIO Publishing Group