Bakina kuhinja - najbrži i najprostiji biskvit

Potrebno  je:

• 5 jaja
• 100 gr šećera
• 5 punih kašika brašna
• 1 kašičica praška za pecivo
• 70 ml ulja
• korica limuna po želji
• džem od kajsija ili bilo koji

Priprema:

Umutiti jaja sa šećerom, dodati brašno sa praškom za pecivo, koricu limuna, ulje i sve izjednačiti.  Pleh od šporeta obložiti pek papirom i istresti testo i izjednačiti. Peći na 200 stepeni C oko 15 min da porumeni. Istresti na krpu i uviti. 

Kad se malo prohladi odviti, premazati džemom i ponovo uviti. Posuti prah šećerom. Seći na rolatiće i sladiti se...