Potrebno:
- 600 gr krompira
- kačkavalj
- 200 ml jogurta
- 100 ml mleka
- biber, so
- 4 čena belog luka
- 3 kuvana jaja
- 1 jaje za preliv
- 30 ml. ulja
Priprema:
Krompir skuvati u ljusci, ne baš prekuvati. I 3 jaja skuvati. U činiju razbiti jedno jaje, dodati jogurt i mleko, malo ribanog kačkavalja, dodati ulje. Sve izjednačiti.
Tepsiju podmazati uljem, krompiru skinuti ljusku, pa iseći na krugove i poređati pola krompira.
Posoliti i pobiberiti. Preko poređati na krugove isečena jaja, i naribati kačkavalja i završiti sa krugovima krompira.
Preliti spremljenim prelivom i na kraju malo ribanog kačkavalja. Peći na 210 stepeni 50 min.
