Bakina kuhinja - kroketi od krompira

Potrebno je:

• 500 gr kuvanog krompira
• 1 jaje
• 1 kašičica maslaca
• 1 kašika brašna
• 1 kašika griza
• malo soli
• biber
• malo prezli
• po želji malo crvene mlevene paprike
• ulje

Priprema: 

Kuvan krompir izdrobiti bez grudvica, dodati jaje, btašno, griz so i biber, po želji i crvenu papriku. Sve dobro izjednačiti. 

Ostaviti u frižideru na sat vremena, da bi se lakše oblikovali kroketi. Vaditi jednu kašiku krompira praviti valjak i uvaljati u prezle. Pržiti u dubokom ulju. 

Vaditi na papirnu salvetu. Servitati uz pileće meso ili bilo koje pečenje.