Za njoke je potrebno:
- 400 ml vode
- 160 gr kukuruznog brašna
- malo soli
- 200 gr kisele pavlake
- 2 kašike kiselog mleka
- 100 gr suve kobasice
- 100 gr rendanog kačkavalja
- peršunov list
Priprema:
U vodi skuvati kačamak (vodu posoliti) oko 2-3 min. Skloniti sa šporeta. Tepsiju 35x25 dobro premazati uljem.
Kašiku umočiti u vodu i vaditi tanje njoke i ređati u tepsiju. Izmešati pavlaku, kiselo mleko, 50 gr rendanog kačkavalja i peršunov list.
Preliti njoke i svaku njoku prekriti listom kobasice. posuti ostatkom kačkavalja i peršunovog lista. Zapeći u rerni oko 25 min na 200 stepeni C.
Možete služiti kao samostalno jelo ili kao dodatak jelu...
