Potrebno je:
- 2 jaja
- 50 ml maslinovog ulja
- 100 gr šećera
- 1/2 čaše jogurta
- 1/2 čaše brašna
- 1/2 čaše griza
- 1/2 praška za pecivo
- zrelije smokve ili drugo voće
Priprema:
Umutiti belanca sa šećerom, dodati brašno i griz sa praškom za pecivo. Dodati ulje, koricu limuna, jogurt i sve dobro izjednačiti.
Sipati u manji pleh protresti i poređati smokve. Peći na 200 stepeni C oko 40 min. Posuti prah šećerom i vanilin šećerom. Seći isključivo hladan.