Potrebno je:
- 500 gr tankih kora
- 4 velike jabuke
- ullje 30-50 ml
- kisela voda
Priprema:
U činiju sipajte kiselu vodu i ulje i dobro izmešajte. Jabuke izrendati i zasladiti po želji. Pleh 24 cm. prečnika premažite uljem ili obložite pek papirom.
Na dno stavite 3 kore i poprskajte vodom i uljem. Sledeću koru poprskajte uljem i vodom, pobacajte malo jabuka, pa je savijte kao harmoniku i ređajte po tri u redu, pa preko toga isto tako do kraja.
Pokriti sa dve prazne kore i peći na 200 stepeni C oko 40 - 45 min. Istresti naopako na dasku i služiti toplo
