Bakina kuhinja - budite mađioničar u kuhinji i napravite delikates još niste jeli

Potrebno je za šnicle:

  • 350 gr ml. mesa
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 jaje
  • 1/2 kašičice granula belog luka luka (ili 2 čena svežeg)
  • bibera
  • soli  
  • paprike ml. slatke i tucane ljute
  • 3 kašike prezli
  • malo maslinovog ulja

Za preliv je potrebno:

  • 150 gr tvrđeg sira
  • 100 gr kačkavalja
  • 2 kašike kisele pavlake
  • 100 ml jogurta
  • 2 kuvana jaja
  • soli
  • bibera
  • bosiljka
  • origana
  • peršunov list

Priprema:

U mleveno meso ubaciti sitno seckan crni luk, jaje, prezle, beli luk, papriku jednu i drugu, bibera, soli i sve dobro izjednačiti. Pokriti da odstoji. 

Skuvati dva jaja, pa ih kad se prohlade izredati u činiju. Dodati rendan sir i pola kačkavalja. Ubaciti pavlaku, jogurt, malo soli i bibera. Dodati bosiljak i peršunov list i na kraju peršun seckan. Sve izjednačiti. Ja sam kao prilog dodala krompir sečen na kolutove. 

Tepsiju 35x25 podmaziti maslinovim uljem. Po dnu poređajte krompir. Rukama od mesa oblikujete šnicle pa ih stavite preko krompira. Preko svake šnicle staviti po punu kašiku preliva od sira i rasporedite. 

Odozgo narendajte drugi deo kačkavalja. Ja sam ukrasila čeri paradajzom. Peći na 190 stepeni 50-60 min. Služiti uz salatu i obavezno neku čorbicu ili supu... Uživajte fantastično jelo koje kad probate uvek ćete praviti...Prijatno!!!

All Rights Reserved. | 2009 - 2024. Copyright© Mini STUDIO Publishing Group. | Uslovi korišćenja | Developed by Mini STUDIO Publishing Group