Rukola je popularna mediteranska biljka od davnina.
Uprkos italijanskom nazivu i ogromnoj popularnosti u toj zemlji, ona se često nalazi i na našim stolovima.
Rukola se čak smatra odličnim afrodizijakom. Rukola ima gorak i oštar ukus jer sadrži veliki broj esencijalnih ulja. Salata od rukole je savršena za letnju gozbu, a postoji nekoliko varijanti koje će vas oduševiti ukusom.
M.L.